Apabila disentuh, papaya harus kencang dan beratnya sesuai ukuran.
Pastikan pula tidak ada bintik halus pada bagian kulit pepaya muda.
Lantas, bagaimana cara menyimpan pepaya muda?
Pertama-tama, bungkus pepaya muda menggunakan plastik atau kertas timah.
Kemudian, masukkan ke dalam lemari es.
Sebagai saran, pepaya muda harus dihabiskan dalam sekali masak.
Hal itu karena papaya akan mudah busuk setelah kulit dan bijinya terbuka.
Itulah trik memilih dan menyimpan pepaya muda yang benar.
(*)