Grid.ID - Bunda tak perlu lagi bingung memikirkan bekal sekolah anak. Berikut resep kwetiau goreng anti lengket yang dijamin endul!
Resep kwetiau goreng ini menggunakan bahan-bahan yang murah dan mudah ditemukan di pasaran.
Berikut resep kwetiau goreng yang dapat ditiru bunda di rumah.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:500 gram kwetiau basah1 buah paha ayam atas bawah, buang tulangnya, potong 1 x 1 cm1 buah kekian ayam iris6 butir bawang merah iris4 siung bawang putih, memarkan2 buah cabai merah besar iris tipis100 gram wortel, iris korek api1 ikat caisim, potong-potong2 sendok makan kecap manis1 1/2 sendok makan saus tiram2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, iris serong
Cara Membuat Kwetiau Goreng Kekian:
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum. Masukkan ayam dan kekian. Aduk sampai ayam berubah warna. Masukkan wortel. Aduk rata.
2. Masukkan kwetiau. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, dan saos tiram. Aduk rata. Tambahkan caisim. Aduk.
3. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sambil sesekali diaduk hingga meresap. Taburi daun bawang.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Bekal Sekolah : Resep Kwetiau Goreng Kekian Bisa Jadi Penyelamat Ketika Bangun Kesiangan Untuk Membuat Sarapan
(*)