Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Tempe adalah salah satu makanan yang sering kita temui.
Tempe berasal dari kacang kedelai yang melalui proses fermentasi.
Tempe banyak memiliki manfaat untuk kesehatan, loh.
Salah satu manfaat utama dari tempe adalah menjaga kesehatan pencernaan.
Karena tempe adalah makanan yang difermentasi, sehingga mengandung probiotik baik untuk pencernaan.
Mengutip laman Grid Kids, penelitian menemukan bahwa kandungan probiotik bisa mendorong pembentukan asam lemak rantai pendek dalam usus besar.
Nah, asam lemak rantai pendek dalam usus besar bisa menjadi sumber energi utama yang berfungsi melapisi usus besar.
Probiotik akan membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan.
Sekarang, apakah kamu sudah tahu bagaimana cara menyimpan tempe agar tahan lama?
Sebenarnya tempe adalah makanan yang memiliki waktu simpan cukup singkat.