- 45 gram cabai rawit hijau
- 1,5 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur atau penyedap
- 1 sdt garam
- 3-4 sdm minyak panas
Cara membuat:
1. Potong tempe lalu goreng hingga berwarna kecokelatan, tiriskan
2. Di dalam ulekan, masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan gula, kemudian haluskan
3. Masukkan cabai rawit hijau dan cabai rawit merah, haluskan
4. Panaskan minya, lalu tuang minyak panas ke dalam sambal dan aduk rata
5. Masukkan tempe yang sudah dimasak lalu hancurkan, aduk rata
6. Tempe sambal goang siap disajikan bersama nasi putih hangat dan kerupuk.
(*)