Grid.ID- Rekomendasi wisata kuliner di Kota Solo yang perlu diketahui.
Ya, Kota Solo memang memilki beberapa spot kuliner, salah satunya menjadi langganan dari Presiden Jokowi.
Jika Anda tengah jalan-jalan di Solo, berikut rekomendas wisata kuliner yang bisa dicoba:
1. Selat Mbak Lies
Makanan khas Solo ini cukup populer di kalangan pecinta kuliner.
Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui pala dan merica.
Kemudian disajikan dengan telur rebus dan sayur-sayuran seperti buncis, kentang, tomat, selada, mentimun, dan wortel.
Terakhir ditaburi keripik kentang dan ditambahkan sedikit moster atau mayones.
Hidangan ini juga sering disebut sebagai Bistik Jawa, walaupun hidangan tersebut mengandung lebih sedikit kuah.
Lokasinya di Kampung Serengan Gang II/42, Kelurahan Serengan, Kecamatan Serengan, Solo.
Buka setiap hari mulai pukul 08.30 WIB.
2. Soto Gading
Tempat makan Soto Gading merupakan salah satu soto terkenal dan juga jadi langganan Jokowi saat pulang ke kampung halaman.
Diketahui, nama Soto Gading berasal dari nama daerah tempat kedai tersebut.
Karena lokasinya berada di daerah Gading.
Soto di kedai ini ada dua varian yakni ayam dan sapi.
Satu porsi soto berisi bihun, suwiran daging ayam, irisan daun bawang, nasi dan jeruk nipis.
Lokasi kedai soto ini berada di di jalan Brigjen Sudiarto No.75, Surakarta.
3. Gudeg Mbak Yus
Tempat makan ini sudah ada sejak tahun 1992.
Racikan bumbunya terkenal enak dan tak perlu diragukan lagi.
Baca Juga: Ramalan Shio Hari Ini Minggu 11 Desember 2022, Shio Ular Nikmati Proses, Shio Kuda Ada Kabar Baik
Uniknya gudeng di warung makan ini disajikan bersama bubur.
Dikombinasikan dengan aneka lauk, bubur gudeg dijamin bakal menggoyang lidah.
Gudeg juga disajikan bersama opor ayam.
Dalam satu porsi berisi bubur serta pilihan topping gudeg seperti telur, ayam, uritan, ati ampela, dan ceker ayam.
Warung makan ini buka setiap hari mulai pukul 18.00 sampai 24.00 WIB.
Gudeg Cakar Mergoyudan, salah satu tempat makan legendaris di Solo. Gudeg juga disajikan bersama opor ayam.
Dalam satu porsi berisi bubur serta pilihan topping gudeg seperti telur, ayam, uritan, ati ampela, dan ceker ayam.
Warung makan ini buka setiap hari mulai pukul 18.00 sampai 24.00 WIB.
Soal harga jangan khawatir karena sangat ramah di kantong.
4. Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno
Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno sudah ada sejak tahun 1970.
Uniknya warung ini buka mulai tengah malam.
Meski begitu, tempatnya tak pernah sepi pembeli.
Sementara itu, warung Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno ini terbilang kecil, hanya berupa tenda berukuran sekitar 20 meter persegi saja.
Pemilik warung ini bernama Bu Kasno, yang juga merupakan peracik resep gudeg yang sangat terkenal.
Menu utama di Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno yakni gudeg ceker dengan rasa yang sangat enak.
Seporsi gudeg disajikankan dengan nasi gurih ditambah dengan ayam kampung empuk, kuah kaldu, sambal krecek, telur bacem, dan ceker yang gurih.
Anda bisa datang langsung ke Jalan Monginsidi, Mergoyudan, Surakarta jika ingin mencobanya.
5. Nasi Liwet Wongso Lemu
Nasi li Nasi Liwet Wongso Lemu buka setiap hari mulai pukul 16.00 sampai 01.00 WIB.
Sebaiknya jangan datang saat makan malam, kalau tidak ingin mengantre lama.
Pasalnya, warung makan ini selalu ramai pembeli.
Untuk harga, nasi liwet di sini cukup bervariasi tapi tetap aman di kantong.
Jika ingin mencobanya bisa datang ke Jl. Teuku Umar, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta.
6. Ayam Goreng Mbah Karto
Tempat makan satu ini menyajikan ayam goreng dengan cita rasa yang khas dan enak.
Rasa ayam goreng Mbah Karto disebut-sebut tidak pernah berubah sejak pertama kali buka.
Bahkan, ayam goreng Mbah Karto ini menjadi salah satu langganan Presiden Jokowi.
Diketahui, warung makan yang ada di Sukoharjo sudah melayani pelanggannya sejak 1960-an.
Menu andalan warung makan ini adalah ayam goreng kampung.
Bumbunya yang meresap membuat Ayam Goreng Mbah Karto tak pernah sepi pembeli.
Ayam goreng semakin nikmat disantap bersama sambal blondho.
Ayam Kampung Goreng Mbah Karto berlokasi di Jalan Kepatihan No. 7, Kepatihan Wetan, Kecamatan Jebres, Kota Solo.
Atau juga bisa datang ke Jalan Jaksa Agung Raya Suprapto No. 8, Gabusan, Jombor, Kecamatan Bendosari, Kabupaten Sukoharjo.
7. Sate Kambing Bu Hj. Bejo
Sate Kambing Bu Hj. Bejo berlokasi di Jl. Sungai Sebakung No.10, Kedung Lumbu, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta.
Tempat makan ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 WIB.
Kedai ini menawarkan aneka olahan daging kambing seperti sate kambing, sate buntel, dan tengkleng.
Baca Juga: Meski Suka perawatan, Ternyata Ariel NOAH tak sampai Habiskan Ratusan Juta Demi Kulit Mulusnya
Ada juga tongseng dan nasi goreng.
Sate kambing di sini cukup tebal dan disajikan dengan irisan bawang merah, tomat, dan irisan kubis.
8. Sate Kere Yu Rebi
Diberi nama sate kere, dalam bahasa jawa makanan ini berarti sate miskin.
Konon sate kere muncul saat orang-orang dulu tak mampu membeli daging.
Sehingga mereka menggunakan tempe gembus yang diolah seperti sate daging.
Hal ini dibenarkan oleh seorang karyawan Sate Kere Yu Rebi.
"Sate kere itu dari ampas tahu, (dahulu) sebagai ganti sate sapi yang mahal harganya," kata Rusmini dikutip dari Kompas.com.
"Awalnya, tahun 1970, Yu Rebi hanya menjajakan sate kere berkeliling kampung," sambung Rusmini.
Sate kere umumnya disajikan dengan potongan lontong dan sambal kacang.
Penasaran dengan cita rasa sate kere? bisa datang langsung ke Sate Kere Yu Rebi, tepatnya di Jalan Kebangkitan Nasional, Sriwedari, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta.
Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Daftar Tempat Makan Legendaris di Solo, Cocok untuk Wisata Kuliner,
(*)