Mereka membuat gingerbread dari kacang almond, remahan roti, air mawar, gula, dan jahe.
Adonan itu kemudian digulung dan dibentuk seperti raja, kaisar, ratu, dan simbol agama.
Tidak lupa juga dihias dengan cairan emas atau lapisan gula.
Gingerbread Populer di Kalangan Muda-Mudi
Kemudian di abad ke-16, gingerbread masuk ke Inggris.
Remahan roti pada resep aslinya diganti dengan telur dan pemanis tambahan lainnya.
Nah, yang pertama kali membentuk gingerbread menjadi bentuk manusia adalah Ratu Elizabeth I.
Ratu memang terkenal suka membuat sendiri makan malamnya yang terbuat dari marzipan, termasuk gingerbread.
Ratu membuat bentuk manusia untuk mewakili pejabat asing dan orang-orang yang bekerja di istananya.
Tapi beberapa orang mengatakan bahwa bukan Ratu Elizabeth I yang menciptakan bentuk manusia ini.
Ada juga yang berkata bahwa gingerbread bentuk manusia diciptakan oleh penyihir yang menjadi lambang cinta.