Enzim lactase ini akan memecah gula jenis laktosa, yang bermanfaat untuk menyerap kalsium dan magnesium.
6. Sukrase
Enzim sukrase diproduksi di usus halus dan memecah gula jenis sukrosa dalam makanan.
Gula sukrosa akan dipecah oleh enzim sukrase untuk menjadi gula sederhana seperti fruktosa dan glukosa.
Fruktosa dan glukosa inilah yang digunakan sebagai sumber energi tubuh dan membentuk lemak yang disimpan dalam tubuh.
(*)