Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Kopi sudah menjadi minuman primadona bagi banyak orang.
Kopi juga bisa dinikmati kapan saja, termasuk saat bersantai, bekerja, dan sebagainya.
Namun, apakah kamu pernah menambahkan bahan lain dalam secangkir kopi, misalnya kunyit?
Ternyata campuran dari kopi dan kunyit bisa menghasilkan minuman luar biasa bagi kesehatan, loh.
Kombinasi kunyit dan kopi bisa menawarkan minuman yang manjur.
Dilansir Grid.ID dari The Healthy, berikut manfaat kopi kunyit untuk kesehatan:
1. Menangkal peradangan
Penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat mengurangi peradangan yang berkaitan dengan beberapa kondisi kesehatan, termasuk rheumatoid arthritis.
Kopi kunyit yang juga dicampur jahe dan kayu manis, mampu meredam peradangan.
Kombinasi tersebut dapat membantu meredakan nyeri dan kemerahan terkait dengan peradangan sendi.
2. Meningkatkan mood
Jika kamu seorang peminum kopi biasa, secangkir kopi pagi mungkin sudah terasa seperti ritual yang menenangkan.
Nah, tambahan kurkumin dari kunyit dalam kopi akan mengangkat suasana hati.
3. Mengontrol gula darah
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism pada 2018, menunjukkan bahwa kurkumin dapat membantu penderita diabetes tipe 2 mengelola gula darahnya.
Kontrol gula darah sangat penting untuk mencegah komplikasi diabetes, termasuk penyakit jantung, ginjal, kerusakan saraf, dan penurunan penglihatan.
Kendati demikian, jangan menambahkan terlalu banyak gula atau madu ke dalam kopi kunyit.
4. Meringankan masalah pencernaan
Penelitian tahun 2018 yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Medicine, menunjukkan bahwa kunyit dapat meredakan ketidaknyamanan perut akibat sindrom iritasi usus besar (IBS).
Gejala ini termasuk diare, kembung, atau kram perut yang menyakitkan.
Namun, para peneliti mencatat, manfaatnya kecil dan temuannya didasarkan pada bukti yang masih terbatas.
5. Menurunkan risiko penyakit jantung
Sebuah studi tahun 2020 yang diterbitkan di Kemajuan Bioteknologi, menunjukkan bahwa kekuatan anti inflamasi kurkumin bersama dengan bahan-bahan seperti kayu manis dan jahe dapat membantu menurunkan faktor risiko penyakit kardiovaskular, termasuk kolesterol dan tekanan darah.
Kendati demikian, kita tidak boleh mengandalkan kopi kunyit sebagai obat untuk semua penyakit.
Menambahkan bahwa kopi kunyit bisa menjadi minuman sehat di samping rutin konsumsi sayuran, buah-buahan, biji-bijian, protein tanpa lemak, dan lemak sehat.
Resep kopi kunyit
Bahan-bahan:
1/2 cangkir susu atau susu nabati
1 sdt bubuk kunyit
1/2 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt jahe bubuk
Sejumput lada hitam
8 ons kopi seduh
1 sdt sirup maple murni (opsional)
Cara membuat:
Dalam panci kecil di atas api sedang, campurkan susu, kunyit, kayu manis, jahe, lada, dan kopi.
Hancurkan dengan cepat menggunakan blender atau pengocok.
Untuk kopi manis, bisa tambahkan sirup maple.
Setelah itu, tuangkan ke dalam cangkir dan nikmati.
(*)