Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Ini resep chapchae alas Korea yang dijamin endul!
Resep chapchae alas Korea ini cocok disajikan untuk bekal sekolah anak karena memiliki step-step yang sangat simpel.
Inilah resep bekal sekolah anak chapchae alas Korea yang mudah dan murah!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:100 gram soun, rebus, tiriskan1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang halus100 gram daging sukiyaki100 gram wortel, potong korek api panjang1/2 buah paprika merah, iris panjang1/2 buah paprika hijau, iris panjang1 ikat bayam, petiki daunnya3 buah jamur shitake segar, potong-potong1 sendok makan kecap asin1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir100 ml air1 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan2 sendok teh minyak wijen, untuk menumis
Baca Juga: Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Brokoli Siram Saus Miso yang Super Endul dan Kaya Gizi!
Cara Membuat Chapchae:
1. Panaskan minyak wijen. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan wortel, paprika, bayam, dan jamur. Tumis sampai setengah layu.
4. Masukkan soun, kecap asin, minyak wijen, garam, merica, dan gula. Aduk rata.