Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Artis Shireen Sungkar sering membagikan berbagai aktivitasnya di media sosial, termasuk memasak.
Belum lama ini, istri Teuku Wisnu itu membuat udon goreng yang mudah dan lezat.
Mengutip Kompas.com, udon sendiri merupakan mi tebal dari Jepang yang terbuat dari terigu.
Biasanya ukuran dan bentuk udon lebih tebal dari mi pada umumnya.
Yuk, simak resep udon goreng ala Shireen Sungkar yang sudah Grid.ID lansir dari Instagram @shireensungkar:
Bahan-bahan:
Udon
Bawang putih
Bawang bombay
Daging cincang
Cabai kering
Jamur
Wortel
Kol
Saus
1 sdt kecap asin
Saus tiram
Baca Juga: Anti Mainstream! Shireen Sungkar Bagikan Resep Udang Bakar Madu, Simpel Tapi Bikin Ngiler Banget
1 sdt kecap manis
1 sdt dark soy sauce
1 sdt gula aren
Lada
Cara membuat:
Tumis bawang putih, bawang bombay, daging cincang, cabai kering, jamur wortel, kol, saus.
Aduk-aduk hingga rata dan harum.
Kemudian, masukkan udon yang telah direndam minyak dan air panas sebelumnya agar tidak menempel.
Setelah itu, masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, dark soy sauce, dan gula aren.
Jangan lupa koreksi rasa dan tambahkan lada sesuai selera.
Terakhir, berikan irisan daun bawang dan udon goreng ala Shireen Sungkar siap disajikan.
(*)