Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Ini resep bakmi goreng yang dijamin bikin anak ketagihan!
Bakmi goreng ini sangat mudah dibuat untuk pagi hari sebagai bekal sekolah anak.
Simak resep bakmi goreng berikut ini yang bisa dicoba bunda esok hari untuk bekal sekolah anak.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 28 Buah
Bahan:1/4 ekor ayam, rebus, suwir200 gram mi kering pipih, rebus, tiriskan3 sendok makan kecap manis2 butir telur, kocok lepas8 butir bakso sapi, iris1 buah tomat merah, potong-potong100 gram kol, iris5 batang caisim, potong-potong1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk100 ml kaldu ayam2 batang daun bawang, iris miring1 batang seledri, potong-potong2 sendok makan minyak, untuk menumis2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan1 batang daun seledri, iris, untuk taburan
Baca Juga: Jadi Makanan Viral 2022, Ini Resep Risol Mayo ala Chef Devina Hermawan, Kriuk dan Kulit Anti Sobek!
Bumbu Halus:4 butir kemiri, sangrai1/2 sendok makan ebi, seduh6 butir bawang merah4 siung bawang putih
Cara Membuat Bakmi Goreng:
1. Aduk rata mi dengan kecap manis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
3. Masukkan ayam suwir dan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan tomat merah, taoge, kol, dan caisim. Aduk sampai layu.
4. Masukkan mi, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap dan sayur matang.
5. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
6. Sajikan bersama taburan bawang goreng dan daun seledri.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Bekal Sekolah : Resep Bakmi Goreng Enak Untuk Solusi Bekal Lezat Hari Ini
(*)