Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Ini resep kwetiau ayam cikur yang simpel namun tak kalah endul!
Resep kwetiau ayam cikur ini pas disajikan untuk bekal sekolah anak karena selain rasanya yang nendang juga bahan-bahannya yang mudah ditemukan di pasaran.
Simak resep kwetaiu ayam cikur berikut ini untuk disajikan esok hari sebagai bekal sekolah anak.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:500 gram kwetiau basah2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak kecil1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir50 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:4 buah cabai merah besar3 butir bawang merah2 siung bawang putih10 cm kencur
Baca Juga: Resep Kwetiau Yamin Anti Gagal, Menu Wajib untuk Bekal Sekolah Anak yang Simpel tapi Bikin Nagih!
Bahan Dadar Rawis:3 butir telur1/4 sendok teh garam
Bahan Sambal Gowang:15 buah cabai rawit hijau3 butir bawang merah1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Pelengkap:50 gram kerupuk kanji, digoreng2 buah timun, diiris
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.