Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Ini resep ayam goreng utuh yang bikin si kecil ketagihan!
Resep ayam goreng utuh ini selain gurih dan nikmat meresap juga sangat cocok untuk bekal sekolah anak karena mudah diolah.
Simak resep ayam goreng utuh berikut yang bisa bunda coba mulai esok hari untuk bekal sekolah anak.
Bahan: 1 ekor ayam utuh 1 buah lemon 3 buah bawang putih, haluskan 1 sdm all purpose seasoning 1 sdm paprika bubuk parsley dan oregano bubuk, secukupnya Seperempat sdt kaldu bubuk Seperempat sdt garam 1 sdt baking powder 2 sdm cabai bubuk Seperempat sdt lada 5 sdm tepung terigu 600 ml susu cair
Cara membuat ayam goreng utuh:
1. Cuci bersih ayam, keluarkan kotoran dan jeroannya. Beri perasan jeruk lemon marinasi selama 15 menit.
2. Berikan bawang putih halus, all purpose seasoning, paprika bubuk, parsley, dan oregano bubuk (mix herbs), kaldu bubuk, garam, baking powder, cabai bubuk, lada.
3. Kemudian, aduk secara merata sambal dipijat agar bumbu meresap. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan susu cair, aduk lagi hingga terigu tidak menggumpal dan semua bagian ayam terendam bumbu dan susu. 3. Marinasi ayam dalam bumbu selama minimal 6 jam, agar bumbu meresap sempurna.
4. Goreng ke dalam minyak panas, pastikan seluruh permukaan ayam terendam minyak agar ayam matang secara menyeluruh.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Goreng Utuh, Rendam Pakai Susu Lebih Nikmat".
(*)