Menu apa saja yang dimaksud? Simak pembahasannya berikut ini.
Seorang dokter dari Dr Fox Online Pharmacy menyebutkan bahwa sarapan dengan yogurt yang diperkaya sterol dan stanol dapat menurunkan kolesterol hingga 10%.
Sterol dan stanol sendiri merupakan bahan kimia yang bentuk dan ukurannya mirip dengan kolesterol.
Ketika mengonsumsi sterol dan stanol, keduanya akan bersaing dengan kolesterol untuk diserap dalam usus.
Hal ini kemudian akan mengakibatkan lebih sedikit kolesterol yang diserap ke dalam aliran darah.
Dosis yang disarankan adalah 120 gram yogurt per hari yang mengandung 3 gram sterol dan stanol.
Tak hanya yogurt, oat juga bisa menjadi menu sarapan pilihan untuk menurunkan kolesterol hingga 16 persen.
Oat merupakan salah satu makanan berserat yang telah terbukti dapat memangkas kadar kolesterol dalam darah.
Baca Juga: Kerap Dibuang-buang, Ternyata Gedebok Pisang Punya Khasiat Mengejutkan, Ampuh Kontrol Kolesterol
Makanan ini dikemas dengan serat yang disebut beta glukan, yang fungsinya mengikat zat lemak dalam tubuh.
Dengan begitu, kolesterol di dalam tubuh dapat berkurang dan organ hati akan mengeluarkan lebih banyak kolesterol dari dalam darah untuk menghasilkan empedu.
Namun, pastikan kamu teliti dalam memilih oat karena saat ini banyak oat yang tinggi kandungan gula.
Pilihlah oat rendah gula dan tanpa lemak trans, serta pastikan kamu tidak kehilangan nilai gizi saat mengolahnya.
(*)