2. Buat isi: Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk. Tuang susu sedikit demi sedikit hingga habis sambil terus aduk. Masukkan nasi, udang, dan wortel, tambahkan garam, merica, seledri, dan gula pasir, aduk rata. Setelah matang, angkat. Bagi adonan isi menjadi lima bagian.
3. Letakkan adonan isi ke atas crepes, hiasi dengan daun selada, gulung.
4. Hidangkan crepes isi dengan sambal botol.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Crepes Isi Ragout Nasi untuk Bekal Sekolah atau Kantor"
(*)