Permukaan kurma umumnya terlihat memiliki lapisan bagian luar yang terlihat seperti keriput.
Lapisan ini merupakan kandungan gula di dalam buah yang sudah mengkristal dan keluar karena kurma kehilangan kelembabannya.
Kita patut waspada apabila terlihat ada jamur di permukaan kurma yang bisa mendatangkan bahaya.
Kurma yang sudah berubah warna juga patut diwaspadai karena menandakan buah ini sebaiknya dibuang saja.
Berbau Tidak Enak
Umumnya, kurma memiliki bau yang khas dan cenderung manis.
Jika ketika dicium, baunya berubah menjadi lebih kuat dan tidak enak, maka itu berarti kurma sudah busuk.
Jangan sampai terkecoh dengan kurma dengan tanda seperti ini karena seharusnya sudah tidak layak dikonsumsi.
Ada Serangga
Kurma organik sangat berpotensi untuk menarik berbagai macam serangga hingga cacing jika terlalu lama dibiarkan.
Biasanya, serangga-serangga ini bersembunyi di bagian dalam buah sehingga tidak terlalu terlihat.
Tanda bahwa kurma sudah diserang hama adalah muncul bintik-bintik cokelat kecil yang terlihat seperti serbuk gergaji di permukaannya.
Untuk menghindari kondisi ini, pastikan untuk selalu memotong kurma sebelum dimakan.
(*)