Untuk membuat kolak semakin menyehatkan tubuh, Anda bisa mengganti santan dengan menggunakan susu rendah lemak. Menu kolak pisang ini bisa menjadi menu takjil puasa yang lebih sehat untuk Anda dan keluarga.
Baca Juga: Cinta Laura Tampil Seksi di Bulan Ramadan, Kenakan Baju Transparan nan Stylish!
Selain itu, alangkah lebih baik jika jumlah gula di dalam hidangan kolak pisang juga dikurangi.
5. Bubur kacang hijau
Bubur kacang hijau mengandung berbagai macam mineral yang sangat penting untuk tubuh, di antaranya zinc, folat, mangan, potasium, dan magnesium.
Kacang hijau juga berperan sebagai penghambat proses oksidasi kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh.
Selain itu, kacang hijau juga menjadi sumber protein yang berguna sebagai anti inflamasi, antioksidan, anti tumor, dan bisa mengakomodasi proses metabolisme tubuh dengan baik.
6. Salad dengan potongan daging ayam
Salad dengan potongan daging ayam atau chicken salad memiliki cita rasa yang gurih dan menyegarkan, sehingga cocok untuk Anda coba sebagai menu takjil puasa.
Cara membuat chicken salad cukup mudah. Cukup pan grill dada ayam kemudian tambahkan sedikit garam dan lada hitam. Lalu, potong-potong ayam dan letakkan di atas semangkuk sayuran. Anda juga bisa menambahkan keju untuk membuat rasanya semakin nikmat.
Serat yang terkandung di dalam sayuran serta protein dalam makanan yang satu ini bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama, namun tidak akan membuat Anda mengantuk. Karena kalori yang ada di dalamnya tidak sebanyak makanan manis.
Artikel ini telah tayang di Kompas TV dengan judul, Rekomendasi 6 Menu Takjil Sehat untuk Berbuka Puasa
(*)