Setelah ketupat matang, angkat dan taruh di wadah berlubang agar air rebusannya cepat keluar.
Siram ketupat dengan air es supaya ketupat tetap berwarna kuning yang cantik dan tidak cepat basi.
5. Cara menyimpan yang benar
Setelah dimasak, tiriskan ketupat dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah tertutup rapat.
Saat menyimpan, sebaiknya jangan menumpuk ketupat terlalu banyak dalam satu wadah untuk menghindari ketupat menjadi basah dan busuk.
Simpan ketupat di tempat yang sejuk dan kering, seperti di dalam kulkas atau dalam tempat penyimpanan makanan khusus.
Ketupat yang disimpan dengan baik dapat bertahan selama 2-3 hari atau bahkan lebih.
Itu dia beberapa tips yang bisa dilakukan untuk membuat ketupat lebaran menjadi tahan lama.
Jadi, sudah siap membuat ketupat untuk lebaran nanti?
Sebagian artikel ini dibuat dengan Open AI Chat GPT
(*)