Grid.ID - Salah satu kendala dalam mengolah terong dengan cara digoreng adalah teksturnya yang berminyak.
Terong yang memiliki tekstur lembut memang bisa dengan mudah menyerap minyak.
Tapi bukan berarti kamu tidak bisa menikmati terong goreng yang tidak berminyak.
Ada tips yang bisa diterapkan untuk membuat terong goreng tidak menyerap banyak minyak ketika dimasak.
Salah satunya dengan merendam dengan air garam.
Kok bisa?
Yuk, simak tipsnya berikut ini.
Tips Goreng Terong Agar Tidak Telalu Berminyak
Untuk menggoreng terong agar tidak terlalu berminyak, berikut adalah beberapa tips yang perlu diperhatikan.
Baca Juga: Gaya Seksi Aura Kasih Kenakan Dress Mini di Bulan Ramadan, Jadi Sorotan Netizen!
1. Pemilihan terong yang tepat
Pilih terong yang masih segar, dengan kulit yang halus dan tanpa bercak atau memiliki bagian yang terllau lembek.