Resep Rendang Kambing Spesial untuk Hari Raya Idul Adha 2023, Lezat dan Bikin Ketagihan

1. Haluskan semua bahan bumbu, sisihkan.

2. Potong daging kambing menurut selera, lalu cuci hingga bersih.

3. Panaskan santan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun kunyit, daun jeruk purut, dan asam kandis.

4. Tunggu hingga mendidih.

5. Setelah santan mengeluarkan minyak, masukkan potongan daging kambing.

6. Aduk-aduk santan hingga dagingnya empuk dan kuahnya mengering.

7. Tes rasa, angkat, dan sajikan.

Baca Juga: Ria Ricis Beri Nama Unik untuk Sapi Raksasa yang Akan Dikurbankan Pada Idul Adha 2023, Potretnya Gemes Banget!

Artikel ini telah tayang di Kompas TV dengan judul Resep Rendang Daging Kambing untuk Olahan Idul Adha 2023

(*)