Berikut isi keterangan permohonan maaf dari pihak resto yang dikutip Tribunnews.com pada Rabu (19/7/2023):
Assalamualaikum Wr. Wb, Selamat Sore, Shalom, Om Swastiastu, Salam Sejahtera Bagi Kita Semua.
Hari Ini Tanggal 19 Juli 2023, Kami Segenap Management A Fung Menghaturkan Permohonan Maaf Yang Sedalam-Dalamnya Atas Kejadian Yang Membuat Beberapa Pihak Khawatir Atas Viralnya Video Salah Satu Customer Saat Makan di A Fung Bandara Domestik Keberangkatan Ngurah Rai Bali.
Sebagai Bentuk Komitmen Kami Menjaga Sertifikasi Halal Yang Telah Dimiliki Oleh Baso A Fung Kami Mengambil Langkah Yang Terbaik Yaitu Dengan Menghancurkan Seluruh Peralatan Makan Yang Ada Di Baso A Fung Bandara Domestik Keberangkatan Ngurah Rai Bali, Bukti Penghancuran Tersebut Kami Tampilkan Di Slide Berikutnya.
Sekali Lagi Kami Memohon Maaf Yang Sedalam-Dalamnya Atas Kejadian Ini, Terimakasih.
A Fung Baso Sapi Asli Management@basoafungbali
Tak hanya menuliskan permohonan maaf dalam postingan di Instagram yang sama, tampak pula diunggah video dengan durasi kurang lebih 1 menit.
Dalam video terlihat karyawan sibuk tengah memproses semua peralatan masak di dapur untuk dimasukan ke dalam kardus untuk kemudian dibawa ke tempat eksekusi atau dihancurkan.
Jovi Tanggungjawab Ganti Semua Peralatan Masak
Sebagai sosok sentral dalam kejadian ini, Jovi kembali menghanturkan permohonan maaf mendalam atas kejadian tersebut.
Meskipun keliru, sikap mengakui kesalahan dan bertanggungjawab Jovi ini memantik perhatian netizen.