Grid.ID – Acara pernikahan tidak lengkap tanpa adanya berbagai hidangan lezat. Selain untuk meramaikan suasana, jamuan hidangan juga bisa menjadi bentuk rasa terima kasih kepada tamu undangan yang hadir.
Salah satu cara penyajian hidangan yang identik dengan acara pernikahan adalah food stall atau sering disebut dengan gubukan. Setiap menu biasanya disajikan pada stan terpisah yang dihias ala gubuk atau pondok kecil.
Kelebihan menyajikan hidangan dengan konsep gubukan adalah kamu bisa memilih menu yang lebih bervariasi.
Agar tidak bingung dalam memilih, ada segudang rekomendasi menu gubukan untuk acara pernikahan dari startup vendor catering pernikahan asal Malang, SajiNow.com. Apa saja? Ini daftarnya!
Baca Juga: Miliki Berbagai Usaha Kuliner, Dimas Beck Akui Senang Memasak: Kalo Dimasakin Seringkali Kecewa..
- Zuppa soup
Zuppa soup adalah salah satu menu andalan paling populer yang biasa disajikan pada acara pernikahan.
Sajian ini berupa sup kental yang dihidangkan dalam mangkuk. Lalu, bagian atas mangkuk diselimuti puff pastry yang renyah.
Soal rasa, zuppa soup cenderung didominasi rasa gurih yang berasal dari paduan krim sup, susu cair, dan potongan daging. Rasanya pun semakin nikmat karena ada tambahan rempah, seperti bawang bombay dan rempah bumbu lainnya.
- Mie bakso
Bagi kamu yang ingin menyajikan kuliner Nusantara, mie bakso dapat menjadi pilihan. Selain rasanya yang bersahabat di lidah orang Indonesia, menu ini cocok untuk tamu dari berbagai kalangan usia.
Agar bervariasi, kamu dapat meminta tim catering untuk menyajikan pilihan jenis bakso, seperti bakso urat dan halus. Lalu, untuk mi, sediakan pilihan mie kuning dan bihun.
- Kebab
Rekomendasi menu gubukan pernikahan selanjutnya yaitu kebab. Menu kuliner asal Timur Tengah ini cocok untuk memanjakan lidah para tamu undangan yang menyukai hidangan berbahan dasar daging.
- Steakayam
Kamu juga bisa menyajikan menu gubukan kekinian seperti steak ayam. Agar lebih mengenyangkan, sajikan steak dengan kentang dan sayuran. Kombinasi tersebut akan membuat steak ayam lebih nikmat.
- Salad buah
Biasanya, pesta pernikahan menyediakan meja khusus untuk dessert dan buah-buahan. Kamu bisa menggabungkan keduanya dengan menyajikan salad buah.
Salad buah biasanya terdiri dari buah-buahan tropis, seperti semangka, kiwi, mangga, buah naga, dan anggur yang dipotong-potong kecil. Lalu, potongan buah tersebut diberi topping susu, yoghurt, dan keju parut.
Salad buah dapat menjadi dessert yang segar, sehat, dan tentunya lezat.
Baca Juga: Cantiknya Istri Tiko di Hari Pernikahan, Pakai 2 Model Kebaya ini Saat Resepsi
- Es krim
Jangan ragu untuk memasukkan es krim ke dalam daftar menu gubukan kamu. Sebab, es krim merupakan makanan favorit semua kalangan, baik anak-anak maupun dewasa.
Untuk acara pernikahan, kamu bisa memilih es krim dengan rasa yang disukai banyak orang, seperti stroberi, cokelat, dan vanila. Namun, kamu juga bisa menambah varian rasa unik lain, seperti matcha, kopi, atau melon.
- Dimsum
Rekomendasi menu gubukan lainnya adalah dimsum. Kamu bisa menyajikan berbagai jenis dimsum, mulai dari bakpao, siomay, pangsit goreng, gyoza, dan masih banyak lagi. Supaya semakin nikmat, sajikan dimsum bersama saus sambal.
Karena dimsum banyak disukai orang, pastikan kamu menyediakan porsi dimsum yang cukup. Supaya bujet tidak membengkak, kamu dapat melihat harga catering pernikahan ala SajiNow terlebih dahulu.
Baca Juga: Siap Nikah Muda, Fay Nabila Ngaku Tak Takut Kehilangan Masa Muda
- Udang ala Szechuan
Udang ala Szechuan dapat menjadi menu gubukan favorit bagi mereka yang menyukai makanan dengan citarasa pedas. BIasanya, menu ini disajikan bersama olahan bumbu bawang putih, paprika, dan cabai, sehingga rasanya pedas-gurih.
- Crepes
Terakhir, kamu bisa memilih crepes sebagai menu gubukan untuk acara pernikahan. Kue panekuk tipis yang terbuat dari susu, telur, dan mentega ini merupakan makanan ringan yang disukai semua orang.
Semakin nikmat, crepes biasanya disajikan dengan taburan meses, cokelat, susu, atau kacang.
Pilih jasa catering pernikahan yang tepat
Selain menentukan menu gubukan yang disukai para tamu undangan, kamu juga perlu mempertimbangkan jasa catering pernikahan yang tepat.
Kabar baiknya, warga Malang bisa mempercayakan jasa catering menu gubukan kepada SajiNow Kitchen and Catering.
Selain menyediakan berbagai menu gubukan yang lengkap dan lezat, SajiNow Kitchen and Catering juga menawarkan paket harga yang terjangkau dan bisa disesuaikan dengan bujet pernikahanmu.
Tak hanya itu, SajiNow Kitchen and Catering juga melayani masak di lokasi. Tidak perlu khawatir soal rasa, karena tim yang memasak adalah chef hotel yang profesional dan telah berpengalaman di bidangnya.
Yuk, rencanakan segala kebutuhan catering untuk pernikahan kamu bersama SajiNow Kitchen and Catering dengan menghubungi SajiNow.com!