Hingga membuat Mbah Wo ingin suatu hari bisa juga membangun kafe miliknya sendiri.
Kafe tersebut pun menyuguhkan hidangan khas Nusantara salah satunya yakni bakmi Jawa.
"Di Yogyakarta ini kan setiap malam banyak penjual bakmi. Tapi biasanya kan di pinggiran jalan.
Nah, saya ingin mengangkat kuliner bakmi ini bisa naik kelas.
Punya tempat yang berkelas. Orang bisa makan bakmi dengan tempat yang luas, suasananya nyaman," ungkap Mbah Wo dikutip dari Tribuntrends.com.
Untuk resep bakminya, Mbah Wo mengaku meraciknya sendiri.
"Resep saya olah sendiri. Karena dari dulu, saya memang paling suka bakmi. Terutama bakmi rebus," imbuhnya.
Menariknya lagi, menu bakmi Jawa Mbah Wo ternyata bisa dinikmati pelanggan dari pagi hingga malam.
Yakni dari pukul 08.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB malam.
(*)