1. Terlalu manis
Hal pertama yang bisa dilakukan untuk mengetahui keaslian buah kurma adalah memeriksa rasa manisnya.
Rasa manis pada kurma palsu biasanya berasal dari gula atau pemanis buatan.
Sehingga, saat dimakan rasanya akan terlalu manis bahkan sampai membuat gigi atau mulut ngilu.
Salah satu penjaga kios kurma di Pasar Tanah Abang juga mengatakan, kurma palsu biasanya punya tingkatan rasa manis yang berbeda-beda.
“Memang ada kurma madu mesir yang juga manis sampai ngilu di gigi, tapi rasanya stabil, tiap kurmanya sama manisnya merata."
"Kalau yang manis buatan tak sama rata manisnya,” jelasnya seperti dikutip dari Kompas.com.
2. Manisnya di dalam, bukan di luar
Tips lainnya adalah memastikan rasa manisnya.
Kurma yang asli akan manis di dalam, sementara tidak akan ada rasa manis di bagian luar atau di selaput kurma.
Sedangkan kurma palsu atau yang sudah diberi tambahan pemanis buatan biasanya manis seutuhnya, baik di luar maupun di dalam.