3. Kurma Dikerubuti Semut
Nah, cara terakhir untuk melihat kurma asli atau palsu adalah dengan melihat adanya semut.
Kurma palsu biasanya akan dikerubuti semut jika dibiarkan dalam kondisi terbuka.
Sebab, kurma tersebut sudah diberi glukosa tambahan.
Sementara, kurma asli umumnya tidak dikerubuti semut meski dibiarkan di wadah terbuka.
“Kurma di kotak-kotak tidak jamin murni manisnya, kadang ada juga yang merek kurang bagus malah dikerubuti semut, tapi yang kurma curah ditaruh di luar ga dikerubuti semut,” kata Ivan, penjaga kios kurma di Pasar Tanah Abang.
(*)