Grid.ID - Kurma menjadi buah yang identik dengan bulan puasa.
Bukan tanpa alasan, soalnya kurma menjadi salah satu makanan yang disantap Rasulullah SAW saat berbuka puasa.
Ternyata bukan cuma saat berbuka, kurma juga disarankan untuk dikonsumsi saat sahur, loh!
Melansir NU Online, dalam sebuah hadits, Rasulullah SAW mengatakan bahwa kurma adalah sebaik-baik hidangan sahur.
وروي عن السائب بن يزيد رضي الله عنه قال قال رسول الله صلى الله عليه و سلم نعم السحور التمر وقال يرحم الله المتسحرين
Artinya:
Diriwayatkan oleh As-Saib bin Zaid ra, ia berkata bahwa Rasulullah SAW bersabda, “Sebaik-baik hidangan sahur adalah kurma.”
Rasulullah saw lalu berdoa, ‘Semoga Allah menurunkan rahmat-Nya bagi mereka yang bersahur’ (HR At-Thabarani).
Manfaat Makan Kurma Saat Sahur
Baca Juga: Bacaan Doa Sahur Seperti Dicontohkan Rasulullah, Beda dengan Niat Puasa Ramadan
Makan kurma saat sahur nyatanya memiliki banyak manfaat.
Melansir Daily Sabah, berikut beberapa manfaat makan kurma saat sahur.
1. Kenyang lebih lama
Kurma adalah buah yang kaya serat makanan larut.
Serat ini berfungsi menarik air dan meningkatkan fluiditas, sehingga membuat perut merasa kenyang lebih lama.
Dengan mengonsumsi makanan tinggi serat seperti kurma, serta mengonsumsi banyak air saat sahur maupun berbuka, akan membuatmu merasa kenyang lebih lama.
Selain itu, makan kurma juga bisa membantu mengendalikan nafsu makan berlebih dan kenyang lebih lama.
2. Mengurangi keinginan mengonsumsi makanan manis
Setelah berpuasa selama berjam-jam, tubuh akan mengeluarkan 'sinyal' yang membuat kita ingin mengonsumsi makanan berkarbohidrat tinggi, yakni makanan manis.
Baca Juga: Raffi Ahmad Tak Ambil Pusing Dituduh Eksploitasi Rayyanza karena Ikut Syuting Program Sahur
Hal ini membuat gula darah kita dapat dengan cepat kembali ke tingkat normal dan menggantikan cadangan makanan yang kosong saat berpuasa.
Namun, spesialis nutrisi Demet Cerit mengatakan untuk menghindari kenaikan berat badan, maka sebaiknya konsumsi makanan dengan sumber gula alami.
"Dengan rasa yang khas dan rasa manis yang kaya, kurma bisa menjadi pilihan yang baik untuk kebutuhan konsumsi gula bagi tubuh," ungkap Cerit.
3. Memberi energi dan menjaga sistem saraf
Kurma, yang mengandung B1, vitamin B2 dan niasin (B3) tingkat sedang, serta vitamin B6, membantu kita memenuhi kebutuhan vitamin B harian.
Vitamin B yang disebutkan di atas terlibat dalam metabolisme karbohidrat, protein dan lemak, yaitu mendapatkan energi dari nutrisi ini.
Vitamin ini juga memainkan peran penting dalam menjaga fungsi sistem saraf yang sehat.
Sebab jika kekurangan vitamin B, kita bisa menjadi mudah lelah, cepat kehilangan energi dan sulit berkonsentrasi.
4. Membantu mengatasi sembelit
Makanan seperti kurma dengan serat tinggi harus kamu masukkan dalam menu diet sehat.
Ahli gizi merekomendasikan untuk mengonsumsi setidaknya 20 hingga 30 gram serat dalam sehari.
Penelitian menunjukkan bahwa meningkatkan asupan serat makanan bisa membantu mencegah sebelit.
Di bulan Ramadan, kita juga disarankan untuk memanfaatkan kandungan serat yang kaya dalam kurma untuk membantu pencernaan dan mencegah sembelit.
5. Meminimalisasi Sakit Lambung
Kurma menjadi makanan yang aman bagi penderita asam lambung.
Melansir Siloam Hospitals, kalium, magnesium, serta sifatnya yang basa pada kurma diyakini dapat meredakan atau meringankan gejala asam lambung.
Buah ini juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi yang bermanfaat meringankan gejala asam lambung atau kerusakan di lapisan lambung.
Dilansir dari Serambinews, dokter Zaidul Akbar mengatakan melalui unggahan di media sosialnya, pengidap asam lambung harus menghindari makanan dan minuman yang membuat penyakitnya kambuh.
"Ternyata menu sahur itu pengaruh banget sama keadaan badan kita pas puasa, jadi ibu-ibu ini kudu siapin menu sahur yang mendukung ibadah puasa keluarga jadi lebih lancar ya bu," tulis dr Zaidul Akbar.
Ia juga menambahkan bahwa Rasulullah kerap mengonsumsi kurma saat sahur.
Kurma diketahui memiliki kandungan serat yang baik untuk tubuh.
"Ini juga menjadi salah satu rahasia kenapa Raulullah sering sahur dengan kurma karena sumber serat yang cukup bagus," ujarnya.
Itu dia beberapa manfaat makan kurma saat sahur bagi muslim yang akan berpuasa.
Jadi jangan hanya saat berbuka, ingat untuk makan kurma ketika sahur juga, ya!
(*)