- Bihun secukupnya, rendam sampai lunak
2. Cara Membuat Sayur Oyong Bihun Kuah Bening
- Panaskan minyak goreng pada wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan temu panci yang telah diiris tipis sampai harum.
- Tuang air ke dalam wajan.
- Masukkan garam, gula, lada, dan penyedap rasa.
- Masukkan potongan oyong, masak hingga empuk.
- Tambahkan bihun yang sudah lunak.
- Sayur oyong bihun kuah bening siap disajikan.
Selain cepat dan mudah, ternyata mengonsumsi sayur oyong juga memiliki manfaat baik bagi tubuh.
Dilansir dari Tribun Pontianak, sayur yang memiliki nama latin Luffa acutangula ini ternyata kaya akan berbagai jenis vitamin yang baik bagi tubuh.