Sayur oyong atau juga dikenal dengan gambas rupanya kaya akan antioksidan, mineral, vitamin, dan asam lemak yang baik bagi tubuh.
Selain itu, sayur oyong juga memiliki kandungan vitamin A, B5, B6, C, mangan, potasium dan magnesium yang juga dibutuhkan oleh tubuh.
Mengonsumsi sayur oyong dapat mengatasi alergi musiman, meredakan nyeri akibat artgritis dan nyeri otot, menjaga gula darah stabil, meredakan sinusitis dan berbagai manfaat lainnya.
Oyong atau gambas juga dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol jahat.
(*)