1. Bahan yang Dibutuhkan
- 1.500 gram es podeng siap pakai (bisa diganti dengan es krim vanila)
- 50 gram sagu mutiara merah, rebus
- 5 lembar roti tawar potong kotak-kotak
- 100 gram tape ketan hitam
- 100 gram daging durian
- 300 ml santan
- 50 gram gula kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- Selembar daun pandan
- 1/2 sendok tepung maizena (larutkan dalam air untuk digunakan sebagai pengental.
2. Cara Membuat Es Podeng Saus Durian