- Masukkan minyak dan pewarna, aduk sampai kalis
- Panaskan pan dadar, tuang adonan
- Jika kulit telah siap, bungkus pisang dengan kulit dadar
- Campurkan semua bahan untuk membuat vla (santan, tepung beras, garam, dan gula)
- Aduk sampai halus, masak dengan api kecil, kemudian biarkan dingin.
- Taruh vla secukupnya, letakan potongan pisang ijo dan es batu
- Siram dengan sirup dan tambahkan susu kental manis di atasnya
Seperti yang telah diketahui, buah pisang menjadi salah satu buah yang cukup populer digunakan sebagai takjil.
Lantas apa saja manfaat dari konsumsi buah pisang?
Dilansir dari Kompas.com, manfaat buah pisang sangat baik bagi tubuh.
Pisang memiliki banyak nutrisi dan juga mengenyangkan.
Pisang juga memiliki manfaat untuk mengatasi anemia, hipertensi, menyehatkan tulang, meningkatkan kekebalan tubuh, melancarkan aliran oksigen ke otak, melancarkan metabolisme dan masih banyak lagi lainnya.
Es pisang ijo menjadi menu takjil buka puasa di Ramadan 2024 yang enak dan kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh.
(*)