Laporan Wartawan Grid.ID, Ines Noviadzani
Grid.ID - Beberapa orang mungkin tengah bingung memilih takjil buka puasa di Ramadan 2024 ini.
Tak perlu bingung, resep es kolang-kaling nanas satu ini dapat menjadi pilihan untuk kamu yang ingin berbuka puasa dengan minuman yang segar.
Terlebih resep es kolang-kaling nanas berikut cukup mudah dibuat.
Dilansir dari laman Kompas.com, berikut ini merupakan resep es kolang-kaling nanas untuk takjil buka puasa di Ramadan 2024.
1. Bahan yang Dibutuhkan
- 200 gram kolang-kaling potong jadi dua
- 100 gram gula pasir.- 200 ml air
- 2 lembar daun pandan ikat
- 3 tetes pewarna (opsional)
- 200 gram nanas segar potong
- es batu secukupnya
2. Cara Membuat Es Kolang-kaling Nanas
- Rebus kolang-kaling dengan campuran gula pasir dan daun pandan hingga empuk.
- Tambahkan pewarna (opsional) dan aduk hingga rata.
- Jika sudah matang sisihkan kolang-kaling dan biarkan dingin.
- Siapkan gelas saji lalu masukkan kolang-kaling, potongan nanas, dan es batu.
Kolang-kaling sendiri kerap digunakan dalam berbagai sajian takjil di bulan puasa.
Termasuk dengan mencampurkannya dalam kolak bersama pisang dan ubi.
Lantas apa saja manfaat kolang-kaling untuk kesehatan tubuh?
Dilansir dari Tribun Health, manfaat dari buah inu ternyata baik untuk radang sendi, mendukung fungsi pencernaan, dan dapat mencegah osteoporosis.
Buah dari pohon aren ini juga memiliki manfaat untuk mengontrol nafsu makan hingga baik untuk kesehatan tulang dan bisa cegah osteoporosis.
(*)