Laporan Wartawan Grid.ID, Mardyaning Christ Cahyarani
Grid.ID - Puncak hari raya Ramadan 2024 kini sudah di depan mata.
Apakah kamu sudah bersiap diri untuk menyambut hari Lebaran 2024?
Bukan asing lagi bahwa salah satu menu hidangan yang identik di hari raya Lebaran adalah ketupat.
Untuk mendapatkan kenikmatan yang lengkap, kamu bisa memadukan ketupat dengan beberapa menu hidangan lho.
Berikut ini 7 menu hidangan yang bisa menjadi pilihan untuk melengkapi kenikmatan ketupat di hari Lebaran 2024.
Dikutip dari laman Kompas.com, inilah beberapa menu hidangan pelengkap untuk menikmati ketupat.
1. Opor ayam
Pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan hidangan opor ayam.
Ketupat biasanya disandingkan dengan menu ini ketika merayakan hari Lebaran.
Masakan ini menjadi menu khas yang tidak boleh terlewatkan di hari raya.
Baca Juga: Resep Es Kopyor Jelly yang Praktis, Cocok Disajikan saat Kumpul Lebaran
Kamu bisa membuat beberapa jenis opor ayam, misalnya dengan kuah putih ataupun kuah kuning.
Tak hanya bisa dinikmati dengan ketupat, opor ayam juga bisa kamu santap bersama nasi hangat.
Untuk menambah cita rasa yang makin menggugah selera, hidangkan opor ayam bersama beberapa hidangan sampingan.
Hidangan sampingan yang juga biasa muncul bersama opor ayam adalah sambal goreng kentang maupun kering kentang.
2. Gulai
Tak kalah nikmat dengan opor ayam, menu hidangan gulai juga cocok untuk dinikmati bersama ketupat.
Untuk kamu pecinta pedas, gulai bisa menjadi alternatif karena rempah-rempah yang menjadi bumbu dasar hidangan ini.
Tak melulu menggunakan daging sapi, kamu bisa memasak beberapa variasi gulai, yakni dengan ikan, ayam, daging kambing, maupun telur.
3. Rendang
Rendang dikenal sebagai makanan lezat nomor satu di Indonesia.
Ya, rendang ternyata bisa menjadi alternatif hidangan pendamping saat menikmati ketupat.
Meski bukan menu wajib, tapi rendang hampir selalu ada di meja makan saat Lebaran.
Jika tak ingin menggunakan daging sapi, kamu bisa menggantinya dengan daging ayam atau telur.
4. Sate ayam
Bukan asing lagi jika sate ayam biasa dimakan bersama dengan lontong.
Namun sate ayam juga bisa dinikmati dengan ketupat saat hari Lebaran.
Oleh karena itu, kamu bisa membuat sate ayam bersama dengan bumbu kacang agar terasa semakin lengkap.
Jika tak memiliki bakaran, kamu bisa menggunakan grill pan atau teflon untuk memanggang daging ayam.
Jangan lupa, pilihlah daging ayam yang masih segar agar dagingnya masih terasa juicy.
Terlebih, jangan lupa sajikan juga irisan cabai dan bawang merah serta bawang goreng untuk melengkapi sate ayam buatanmu.
5. Lontong sayur
Ingin makin lengkap menyajikan hidangan saat Lebaran? Lontong sayur bisa menjadi alternatifnya.
Baca Juga: Intip Resep Sempol Ayam Enak, Sajian Buka Puasa di Ramadan 2024 yang Mudah dan Kaya Protein!
Jangan lupa membuat sambal goreng labu siam sebagai pelengkap lontong sayur.
Lontong sayur terasa lengkap saat disantap bersama opor ayam, sambal bawang dan ketupat.
6. Gulai Sayur
Sementara itu dikutip dari laman Tribunnews.com, gulai sayur menjadi masakan yang tepat ketika kamu bosan mengonsumsi daging.
Gulai sayur bisa kamu nikmati juga bersama dengan ketupat saat perayaan Idul Fitri 2024.
Biasanya gulai sayur memiliki isian daun singkong, nangka, dan kacang panjang.
Pada umumnya gulai, menu ini menggunakan santan, kunyit, bawang, lengkuas, jahe dan ketumbar sebagai bumbu penyedapnya.
Tak hanya itu, gulai sayur juga akan semakin nikmat jika disantap bersama sambal goreng ati dan kentang.
7. Sambal goreng ati dan kentang
Tentu menu ini sudah tak asing dan selalu ada berdampingan dengan opor ayam.
Menu ini menjadi masakan andalan saat merayakan Lebaran.
Sambal goreng ati dan kentang dirasa sangat cocok untuk menjadi pelengkap saat menikmati ketupat.
Itulah 7 menu hidangan yang cocok menjadi pendamping saat menikmati ketupat saat Lebaran.
Menu apa saja nih yang bakal kamu coba?
(*)