Kemudian kamu bisa memberinya saus madu.
Kamu bisa menggunakan kacang tanah maupun kacang mete untuk membuat camilan ini.
Resep kacang campur saus madu:
Bahan250 gram kacang mete250 gram kacang tanah kupas250 gram kacang hijau kupas 250 gram kacang kedelai , rendam 3 jam lalu tiriskanMinyak untuk menggoreng
Bahan pelapis
30 siung bawang putih 400 ml santan 1 sdt gula pasir 1 sdm garam
Saus madu
2 sdm madu 3 sdm gula pasir4 sdm air panas 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Saus madu: Campur dan aduk semua bahan hingga gula dan garam larut. Sisihkan.
- Bahan pelapis: Masukkan semua bahan pelapis dalam blender. Proses hingga halus dan tercampur rata. Bagi menjadi empat bagian.
- Rendam masing-masing jenis kacang di dalam satu bagian adonan selama dua jam. Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng masing-masing kacang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Campur keempat kacang goreng. Siram dengan saus madu. Aduk hingga tercampur rata. Tuang ke dalam loyang datar lalu ratakan.
- Panggang di dalam oven panas selama tiga menit. Angkat dan biarkan hingga dingin. Simpan dalam wadah bertutup. Sajikan.
2. Kacang bawang daun jeruk
Tentu kamu sudah tak asing lagi dengan camilan ini.