- 50 gram almond bubuk, oven sebentar, dinginkan
- 100 gram mentega
- 50 gram margarin
- 1 kuning telur
- 50 gram gula tepung
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 20 gram maizena
- 1/4 sendok teh baking powder
Bahan Isi:
- 500 gram nanas, diparut
- 125 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 2 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 25 gram kismis, potong-potong halus
Cara Membuat Nastar Almond:
1. Masak nanas sampai airnya meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, kayu manis. Tambahkan air jeruk lemon dan cranberry. Aduk–aduk sebentar. Angkat. Tiriskan.
2. Kulit, kocok margarin, mentega, dan gula tepung 7 menit sampai lembut.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Isi sambil dibentuk oval. Oven dengan api bawah 150 derajat Celcius 15 menit. Oleskan kuning telur. Oven lagi dengan suhu yang sama 15 menit sampai matang.
Itulah 2 kreasi nastar yang bisa kamu coba saat Lebaran 2024.
Apakah kamu tertarik mencoba salah satu dari keduanya?
(*)