Dikutip dari laman Kompas.com, yuk simak bahan dan cara buat rujak buah yang cocok sebagai teman ngobrol saat Lebaran 2024.
Bahan:
- 1 buah bengkuang
- Seperempat buah (350 gram) pepaya mengkal
- 300 gram nanas
- 1 buah mangga muda
- 8 buah jambu air merah, dipotong 3 bagian
- 2 buah ketimun
- 3 buah kedondong
Bahan saus rujak:
- 150 gram kacang tanah kulit goreng
- 2 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh terasi goreng
- Setengah sendok teh garam
- 100 gram gula merah
- 2 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air)
- 150 gram nanas, dipotong-potong
Baca Juga: 5 Minuman Segar Ini Cocok Temani Momen Kumpul Bersama Keluarga di Perayaan Idul Fitri, Apa Saja?
Cara membuat:
1. Ulek kasar cabai rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa. Masukkan kacang. Ulek rata. Tambahkan nanas dan ulek lagi.
2. Sajikan saus rujak dengan buah-buahan.
Sangat mudah bukan? Yuk cobain resepnya!
(*)