Laporan Wartawan Grid.ID, Mardyaning Christ Cahyarani
Grid.ID - Salad buah tentu bukanlah makanan yang asing lagi.
Ya, makanan yang terdiri dari buah-buahan segar yang dicampur dengan mayones maupun yogurt ini sering kali digemari masyarakat.
Dikutip dari laman Kompas.com, makanan ini sering kali digemari masyarakat karena rasanya yang segar dan dianggap sehat.
Tak hanya itu, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah karena menggunakan bahan-bahan yang mudah dijumpai.
Tak hanya buah-buahan saja, kamu bisa memberikan berbagai topping sesuai selera.
Topping yang biasa ditambahkan seperti keju ataupun choco chips agar memeriahkan salad buah buatanmu.
Kamu bisa mencoba menu ini sebagai salah satu hidangan yang disajikan saat merayakan bulan Lebaran 2024 lho.
Yuk intip resep salad buah mayones yoghurt yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan buah (bebas sesuai selera):
- 200 gram melon, keruk bulat
- 1 buah pir hijau, potong-potong
- 100 gram anggur potong 2 bagian
- 1 buah naga putih potong kotak
Bahan dressing (saus salad):
- 100 gram mayones
- 100 gram yoghurt plain padat
- 50 gram kental manis
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- 1/8 sendok teh garam
- Keju parut (opsional)
Cara buat:
- Aduk rata semua bahan dressing. Sisihkan.
- Tata buah di dalam piring saji. Siram dengan bahan dressing.
- Simpan di lemari es minimal satu jam, lebih nikmat disantap saat dingin.
Mudah sekali bukan cara membuat salad buah?
Menu ini sangat cocok sebagai hidangan pilihan untuk menyegarkan mulut.
Tak dapat dipungkiri bahwa salad buah memiliki banyak manfaat baik bagi kesehatan tubuh.
Dikutip dari laman Jatim.tribunnews.com, inilah beberapa buah yang bisa jadi alternatif pilihan sebagai isian salad buah.
1. Apel
Buah ini mengandung 88 persen air sehingga mudah untuk dikonsumsi dan dicerna.
Tak hanya itu buah ini sangat kaya akan vitamin C yang bisa membantu tubuhmu agar lebih kuat saat melawan penyakit.
Bahkan serat dalam buah apel bisa berfungsi sebagai probiotik yang baik dan bagus untuk usus.
Jika kamu rutin mengkonsumsi apel tentu dapat meningkatkan kualitas kesehatan tubuhmu.
2. Pir
Buah ini mengandung vitamin C serta zat antioksidan hingga mampu melawan kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas.
Dua zat yang terkandung dalam buah pir ternyata bermanfaat untuk melindungi, menjaga metabolisme tubuh, menghambat penuaan dini, hingga menghentikan pertumbuhan sel kanker.
Bukan hanya itu, pir juga bermanfaat untuk bisa mencegah anemia.
Dengan rutin mengkonsumsi buah pir kamu bisa mencegah penyakit kronis seperti leukimia, hipertensi, hipotensi dan lain-lain.
3. Anggur
Buah ini biasanya ada dan menjadi salah satu pilihan untuk dimasukkan dalam salad buah.
Anggur hijau maupun ungu kaya akan resveratrol yang bisa menjaga kesehatan jantung.
Buah ini juga mengandung antioksidan dan vitamin C, K dan beta karoten.
Dengan mengkonsumsi anggur kamu bisa memiliki daya tahan tubuh yang bagus loh.
4. Kiwi
Buah kiwi mengandung banyak enzim yang berfungsi mempercepat pemecahan protein.
Dengan adanya manfaat itu, protein yang kamu konsumsi akan dengan mudah dicerna oleh tubuh.
Tak hanya itu buah Kiwi yang kaya dengan serat bisa membantumu untuk bisa lebih rutin buang air besar.
Itulah 4 pilihan buah yang bisa kamu masukkan dalam salad buah buatanmu.
Yuk cobain resepnya dan rasakan manfaatnya!
(*)