“Jadi biasanya kalau kita baru mulai set kita tatruh di tengah begitu dia mulai panas tapi nggak langsung pickup kita geser. Jadi bisa satu alat ini 6 panci jadi dia nggak akan gosong tapi tetap hangat untuk dihidangkan,” kata Chef Juna menjelaskan fungsi kompornya.
Sekalipun menjadi dapur kotor, dapur Chef Juna terlihat bersih sempurna.
Chef Degan bahkan kagum dengan tampilan kompor French Top milik Chef Juna yang bersih mulus.
“Kalau saya lihat ini ya berarti ini di-cleaningnya dengan benar begitu dipakai dia harus digosok,” kata Chef Degan.
Chef Juna pun menceritakan bagaimana asal mula dia jatuh cinta pada kompor french top tersebut. Di antaranya karena tampilan baja yang gagah dengan aksen kuningan pada knop-nya.
“Begitu melihat merek ini, yang begitu lihat aku langsung suka itu kuningan, dan ternyata dia bisa custom. Akhirnya kita ngobrol. Kerja sama bikin 3,5m, unit buat di restoran,” cerita Chef Juna.
Berawal dari kerja sama yang sukses, Chef Juna pun menuai manfaatnya.
Juri acara Masterchef Indonesia ini mengaku kompor gas tersebut hadiah yang dia dapat secara cuma-cuma.
“Sampe pas bilang mau bikin rumah, ‘we support you’ ya ini dikasih. Cuma saya tahu diri. Biaya kirimnya import segala macam itu mahal. Ini dikasih jadi kan saya tahu diri, nggak mau yang bawahnya langsung ada oven. Jadi minta yang table top begini,” lanjutnya lagi.
Baca Juga: Video Cekcoknya Viral di Medsos, Sopir Truk Sebut Teman Chef Juna Berkata Kasar Sambil Rekam
“Saya pribadi, chef degan juga setuju, kami chef profesional selain ada api harus punya ini kita suka banget karena ini banyak fungsinya, untuk yang mengerti dan berpengalaman,” ucap Chef Juna.
“Dan skill-nya untuk operate yang seperti ini,” imbuh Chef Degan.
(*)