Bumbu Halus:
- 150 gram cabe merah
- 15 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 1,5 sdm ketumbar
- 1 biji pala
- 2 sdt merica, jinten
- 8 butir kemiri
- 4 cm kayu manis
- 5 butir kapulaga, bunga lawang, dan cengkeh