- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir.
- Masukkan air, aduk hingga matang.
- Tambahkan daun bawang, aduk hingga merata.
- Daging sapi lada hitam ala restoran sudah siap dinikmati.
Selain daging sapi lada hitam, ada beraneka macam menu lain yang bisa dimasak saat Idul Adha.
Daging sapi maupun kambing yang didapatkan saat Idul Adha juga dapat disimpan untuk dimasak di lain waktu.
Lalu bagaimana cara menyimpan daging yang benar agar tahan lama?
Melansir dari laman Kompas.com, daging dapat disimpan dan tahan lama dengan cara tidak mencuci daging.
Daging yang dicuci justru akan menambah kandungan air di dalamnya.
Selain itu, kamu bisa memotong daging menjadi ukuran yang lebih kecil dan masukkan dalam wadah plastik.
Kemudian cara agar daging dapat awet adalah dengan menyimpannya di dalam freezer.
(*)