3 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
Air jeruk nipis secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri.
2. Campurkan bumbu halus dengan ketumbar, jintan, garam, gula merah, kecap manis, minyak goreng, dan air jeruk nipis.
3. Rendam potongan daging kambing dalam campuran bumbu marinasi selama minimal 1 jam, lebih baik jika dibiarkan semalaman di dalam kulkas.
Yuk cobain resepnya!
(*)