Laporan Wartawan Grid.ID, Ines Noviadzani
Grid.ID - Simak resep cara membuat gulai kambing untuk menu Idul Adha 2024 yang tinggal menghitung hari.
Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang dikarenakan memiliki aroma khas yang sering disebut bau prengus.
Lantas bagaimana cara mengolah gulai daging kambing ala chef untuk menu hari raya Idul Adha?
Dilansir dari Kompas.com, berikut merupakan resep membuat gulai kambing anti prengus.
1. Bahan untuk Membuat Gulai Kambing
- 500 gram daging, potong dadu
- 1 liter santan
- 3 sdm bawang merah goreng untuk taburan
- 2 sdm minyak untuk menumis
a. Bahan untuk bumbu halus
Baca Juga: Intip Resep Daging Kambing Oven Ala Resto, Cukup Gunakan 4 Bahan!