Grid.id - Idul Adha 2024 akan segera tiba.
Umat muslim di seluruh dunia akan menyambut perayaan Idul Adha 2024 pada 17 Juni 2024 nanti.
Berikut Grid.id menyajikan 5 ide masakan daging sapi yang cocok untuk Idul Adha 2024, lengkap dengan deskripsi singkat masing-masing:
Rendang Sapi
Rendang adalah hidangan khas Minangkabau yang terkenal dengan rasa rempah-rempah yang kaya.
Daging sapi dimasak perlahan dengan santan dan berbagai bumbu seperti serai, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun jeruk hingga empuk dan bumbu meresap sempurna.
Rendang biasanya dimasak hingga kering, tapi ada juga yang menikmatinya dalam bentuk lebih basah (kalio).
Sate Sapi
Sate adalah potongan daging sapi yang ditusuk dan dipanggang di atas bara api, kemudian disajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis.
Potongan daging biasanya direndam terlebih dahulu dalam bumbu marinasi yang terdiri dari kecap manis, bawang putih, ketumbar, dan air jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lezat.