Grid.ID - Jelang hari Raya Idul Adha 2024 atau Idul Adha 1445 H, umat muslim pastinya sudah bersiap untuk melakukan kurban.
Seperti yang telah Grid.ID kabarkan sebelumnya, Hari Idul Adha 1445 H akan jatuh pada Senin, 17 Juni 2024.
Hal ini sesuai dengan ketetapan Kementerian Agama RI setelah melaksanakan Sidang Isbat pada Jumat (7/6/2024) di Kantor Kemenag, Jakarta Pusat.
"Disepakati bahwa 1 Dzulhijjah tahun 1445 H jatuh pada hari Sabtu 8 Juni 2024 masehi dan insyallah hari raya Idul Adha jatuh pada 17 Juni 2024," kata Wakil Menteri Agama Saiful Rahmat seperti dikutip Grid.ID dari Kompas.com.
Salah satu hal yang paling dinanti saat Idul Adha tiba adalah menu masakan rumahan yang berbasis daging.
Selain sapi, daging kurban yang paling diminati di Indonesia adalah kambing.
Daging kambing memiliki aroma khas yang sering kali dianggap tidak sedap oleh beberapa orang, dikenal sebagai bau prengus.
Menghilangkan bau prengus daging kambing bisa dilakukan dengan menggunakan berbagai rempah yang tidak hanya menetralkan bau tetapi juga menambah cita rasa pada masakan.
Nah, kali ini Grid.ID akan bagikan 6 rempah yang efektif untuk menghilangkan bau prengus daging kambing.
1. Jahe
Jahe memiliki aroma yang kuat dan sifat antimikroba yang membantu menetralkan bau tidak sedap pada daging kambing.