Laporan Wartawan Grid.ID, Ines Noviadzani
Grid.ID - Hari Raya Idul Adha 2024 tinggal menghitung jam.
Berbagai resep dengan bahan utama daging, tak terkecuali rawon menjadi andalan menu untuk dinikmati saat Idul Adha.
Rawon sendiri merupakan makanan khas Surabaya yang memiliki ciri kuahnya berwarna hitam.
Dilansir dari laman Sajian Sedap, berikut adalah resep rawon daging sapi untuk menu Idul Adha.
1. Bahan untuk Membuat Rawon
- 350 gram daging
- 2.000 ml air
- 2 batanh serai memarkan
- 2 cm lengkuas memarkan
- 2 sdm garam