- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm air asam jawa
- 10 lembar daun jeruk
Bumbu halus:
- 5 buah kluwek
- seduh 1 cm kunyit
- 5 butir kemiri bakar
- 12 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
Bumbu pelengkap:
Baca Juga: Intip Resep Daging Kambing Oven Ala Resto, Cukup Gunakan 4 Bahan!