Grid.ID - Penjual di IKN ini mengaku kecewa saat Presiden Jokowi membatalkan pesanan bakso sebanyak 2500 porsi.
Mengaku kecewa, penjual ini ungkap alasan Presiden Jokowi membatalkan pesanan 2500 porsi bakso.
Lantas bagaimana pengakuan penjual tersebut?
Melansir dari Tribuntrends.com, penjual bakso itu bernama Katno.
Katno mengaku kecewa saat Presiden Jokowi tetiba membatalkan pesanan bakso 2500 porsi.
Katno kecewa lantaran ia sudah menyiapkan banyak hal.
Abang tukang bakso di Balikpapan, Kalimantan Timur itu bahkan sudah mengerahkan banyak tenaga tambahan untuk meladeni pesanan khusus Istana Presiden di Ibu Kota Nusantara atau IKN itu.
Akibat ratusan porsi yang direncanakan bakal dihidangkan pada upacara HUT ke-79 RI di Ibu Kota Negara (IKN) Nusantara dibatalkan, tentu ia harus meminta maaf kepada semua pihak yang sedianya akan dia libatkan untuk pengadaan 2.500 porsi bakso tersebut.
Pemilik warung Bakso Gendon ini mengaku sudah tiga kali melayani kegiatan besar di IKN saat Jokowi beserta rombongan berkunjung ke Nusantara.
Oleh karena itu, Katno pun optimis saat diminta melayani keempat kalinya saat puncak acara HUT RI di IKN.
Bahkan, ia sempat diberi arahan untuk menyiapkan 2500 porsi bakso.
Sudah menyanggupi, Katno mengaku kecewa saat pesanan itu tetiba batal.
“Sudah siap semuanya, tinggal bahannya saja, tapi acaranya dibatalkan. Ya kecewa, tapi mau gimana lagi," tutur Katno dikutip dari TribunKaltim, Sabtu (17/8/2024).
Warung Bakso Gendon telah memiliki beberapa cabang, salah satunya di Kelurahan Sepinggan, Balikpapan Selatan.
Bakso buatan Katno pun kerap terlibat dalam acara pemerintah dan menjadi pengalaman baru, serta membanggakan baginya serta istri.
Sebelumnya ia hanya melayani pesanan dari masyarakat umum, kini melayani tamu-tamu penting di acara kenegaraan.
"Ini pengalaman baru bagi saya, melayani acara pemerintah. Biasanya saya hanya melayani masyarakat umum," ujar Katno kepada TribunKaltim.co.
Hal yang berkesan bagi Katno, dari beberapa kali melayani beberapa acara di IKN tersebut, tepatnya saat berbincang beberapa patah kata dengan Jokowi.
Katno yang juga berasal dari Solo, Jawa Tengah, tak kesulitan untuk berbincang dengan Jokowi.
“Pak Jokowi memesan bakso dengan mie putih dan dua pentol untuk Ibu Iriana. Kami menyiapkannya, tapi tidak bisa mengantar langsung karena ada tim khusus,” ungkap Katno.
Ia melanjutkan bahwa layanan katering yang mereka tawarkan pada setpres tidak diatur lewat kontrak jangka panjang.
Mereka lebih sering dipanggil per acara, seperti saat acara bersama influencer atau kunjungan Jokowi pada 11 Agustus 2024 lalu.
Baca Juga: Masuk Penjara Lagi, Diduga Angela Lee Pakai Modus Ini Saat Menipu Korban Tas Branded
Namun begitu, polanya sama, yakni Katno dan tim memiliki persiapan yang dilakukan dalam waktu singkat, maksimal dua hari sebelum acara berlangsung.
"Kita harus siap dengan waktu yang sangat singkat. Semua tenaga kerja dan bahan-bahan harus siap dalam dua hari sebelum acara," imbuh Katno.
Selama di lokasi, tim Katno diminta menjaga etika ketat, termasuk larangan terlalu intens bermain ponsel atau tidak boleh merekam atau mengambil foto sembarangan.
Katno juga menjelaskan soal harga yang ia banderol untuk produk baksonya.
"Harga kita memang lebih tinggi karena diminta perabotan standar hotel, seperti sendok atau mangkuk kan tidak pakai yang biasa di warung," ucapnya.
Menurut Katno, itu bukanlah masalah. Justru yang menjadi kendala timnya di lapangan adalah keterbatasan fasilitas penyimpanan bahan makanan.
Jokowi Ucapkan Terima Kasih
Keinginan Presiden Joko Widodo (Jokowi) untuk menggelar upacara bendera di Ibu Kota Negara (IKN) Nusantara, Kalimantan Timur, akhirnya terwujud pada Sabtu, 17 Agustus 2024.
Dilansir dari Kompas.com, Bendera Merah Putih sukses berkibar di halaman Istana Negara di IKN Nusantara pada Hari Ulang Tahun (HUT) ke-79 RI disaksikan 1300 orang.
Upacara peringatan kemerdekaan pertama yang dipimpin Jokowi di IKN nampaknya juga bakal jadi yang terakhir.
Pasalnya, pemerintahan bakal berganti ke tangan Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka pada 20 Oktober 2024.
Presiden Jokowi pun mengucapkan terima kasih lantaran upacara berjalan lancar.
“Terima kasih semuanya berjalan dengan baik. Bubarkan,” kata Jokowi kepada komandan upacara dikutip dari siaran langsung Kompas.com, Sabtu.
(*)