Grid.id - Anda punya kebiasaan menyimpan makanan dan menghangatkannya kembali?
Sebelum melakukannya, coba simak deretan tips berikut ini agar makanan Anda tetap lezat dan berkualitas setelah dihangatkan.
Berikut 5 tips menghangatkan makanan:
Gunakan Microwave dengan Teknik Tepat
Saat menggunakan microwave, tambahkan sedikit air pada makanan yang kering, atau tutup dengan penutup khusus microwave agar uap tetap terjaga.
Ini mencegah makanan menjadi kering dan memastikan panas merata.
Panaskan di Oven untuk Makanan Renyah
Jika Anda ingin mempertahankan kerenyahan makanan, seperti pizza atau kentang goreng, gunakan oven dengan suhu rendah (sekitar 150-180°C).
Panaskan makanan selama beberapa menit hingga terasa hangat dan renyah.
Gunakan Wajan untuk Makanan Tumis atau Goreng
Untuk makanan yang digoreng atau ditumis, gunakan wajan dengan sedikit minyak atau mentega.
Panaskan di api kecil sambil diaduk secara berkala agar panasnya merata tanpa membuatnya gosong.
Aduk Makanan Secara Berkala
Saat memanaskan makanan di atas kompor atau dalam microwave, pastikan untuk mengaduknya sesekali.
Ini membantu distribusi panas yang lebih merata dan menghindari bagian makanan yang terlalu panas atau masih dingin.
Jangan Panaskan Terlalu Lama
Hindari memanaskan makanan terlalu lama, karena bisa membuat tekstur dan rasa berubah, seperti menjadi terlalu lembek atau kering.
Panaskan secukupnya hingga makanan terasa hangat, kemudian segera dikonsumsi.
(*)