Grid.ID – Resep MPASI daging ayam wortel sangat gampang dibuat.
Resep MPASI daging ayam wortel menjadi pilihan untuk membuat anak makin makan lahap.
Seperti apa cara membuat resep MPASI daging ayam wortel?
Bahan-bahan:
50 gram daging ayam (bagian dada tanpa kulit), cincang halus
1 buah wortel kecil, kupas dan potong dadu
2 sdm nasi putih
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt minyak sayur (minyak kelapa atau minyak zaitun)
300 ml air atau kaldu ayam tanpa garam
Baca Juga: Resep MPASI Telur Puyuh dan Kentang, Contek yuk!
Cara Membuat:
1. Tumis Ayam dan Bumbu
Panaskan minyak sayur di wajan kecil.
Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga berubah warna.
2. Rebus Bahan
Setelah daging ayam matang, tambahkan wortel dan air atau kaldu ayam.
Masukkan nasi putih.
Masak semua bahan dengan api kecil hingga wortel empuk dan nasi lunak, sekitar 15-20 menit.
Baca Juga: Resep MPASI dari Daging Sapi, Kaya Protein untuk Cegah Stunting
3. Haluskan
Setelah matang, angkat bahan dari api.
Haluskan campuran ayam, wortel, dan nasi menggunakan blender atau saringan hingga teksturnya sesuai dengan kemampuan makan bayi (lebih cair atau lebih padat tergantung usia bayi).
4. Sajikan
Pindahkan ke mangkuk kecil dan tunggu hingga suhu aman sebelum diberikan kepada bayi.
Tips:
Jika bayi lebih suka tekstur yang lebih halus, tambahkan air atau kaldu saat menghaluskan.
Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti labu atau brokoli untuk variasi nutrisi.
Pastikan daging ayam matang sepenuhnya untuk keamanan bayi.
(*)