Ini akan mencegah bakteri menyebar dari bahan mentah ke makanan matang yang akan dikonsumsi.
Baca Juga: Jangan Simpan 6 Jenis Sayur dan Buah Ini Dalam Kulkas Kalau Tak Mau Menyesal, Ada Bahaya yang Mengancam3. Masak dengan Benar Hingga Matang Sempurna
Salah satu langkah terpenting dalam keamanan pangan adalah memastikan bahwa makanan dimasak hingga matang sempurna.
Agar bakteri tidak berkembang, makanan harus dimasak maksimal 2 jam setelah dikeluarkan dari kulkas.
Pastikan untuk memasak daging, ikan, dan unggas pada suhu yang cukup tinggi agar semua bakteri berbahaya mati.
4. Simpan Pada Suhu Aman
Penyimpanan makanan adalah bagian penting dari keamanan pangan.
Untuk mencegah pertumbuhan bakteri, simpan bahan makanan di bawah 5°C atau di atas 60°C.
Jangan membeiarkan makanan matang dalam suhu ruang lebih dari 4 jam. Untuk menyimpan makanan yang mudah rusak, gunakan kulkas atau pendingin.
5. Gunakan Air Dan Bahan Baku Aman
Untuk mengurangi risiko kontaminasi, pastikan bahan pangan yang digunakan berkualitas dan aman. Periksa bahan sebelum diolah, dan gunakan air matang untuk memasak.
Baca Juga: 3 Shio yang Hobi Makan Ayam Goreng, Suka Makanan Lezat dan Menikmati Kenikmatan HidupRantai Pengolahan Pangan: Mulai dari Berbelanja hingga PenyajianSaat Berbelanja