3. Membentuk Arem-arem:
Ambil selembar daun pisang, taruh nasi aron secukupnya di atas daun, pipihkan.
Letakkan isian udang di tengah nasi, lalu gulung daun pisang hingga nasi menutupi isian dan bentuk seperti arem-arem.
Lipat kedua ujung daun dan sematkan dengan lidi atau tusuk gigi.
4. Mengukus:
Kukus arem-arem dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit hingga matang dan daun pisang mengeluarkan aroma harum.
Angkat dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan pada si kecil.
Selamat mencoba!
(*)